Maimoni blogján találtam pár napja a nagyon csábító croissant-receptet. Bár az a kép él bennem magamról, hogy nem vagyok valami jó sütésben, pláne kelttésztában, ez annyira jól nézett ki, hogy úgy gondoltam, muszáj megpróbálnom. És akinek ilyen segítsége van :) Tegnap be is vásároltunk hozzá, és ma elkészült a süti. A tésztát robotgéppel gyúrtam, már ezért is kikaptam Marcitól, ő szeret gyúrni, dagasztani kézzel, de akkor épp vonatpályát épített, és olyan jól elvolt :) De a többi tevékenységben lelkesen segített, én meg fotóztam, amit tudtam:
Belisztezte a gyúródeszkát: 
Nyújtotta a tésztát:
Bevagdosta:
Hajtogatta:
Aztán együtt töltöttük és tekertük, ő pedig megkente felvert tojással a kifliket:
És íme a végeredmény, kóstolás még nem volt, mert friss-meleg, de finomnak néz ki :)
Köszönjük a receptet és a délelőtti programot Maimoninak!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése